Перевірте свої яйця: FDA підвищила рівень небезпеки масового відкликання до найвищого

Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) класифікувало масове відкликання яєць, оголошене минулого місяця, як клас I — найвищий рівень небезпеки через ризик зараження сальмонелою. Ось що потрібно знати та як перевірити яйця у вашому холодильнику.

Які яйця підлягають відкликанню?

Наприкінці липня FDA оголосила про відкликання яєць, вироблених компанією Midwest Poultry Services, L.P. Відкликання стосується 1,589,577 десятків білих та коричневих яєць без кліток (всього понад 19 мільйонів яєць), вироблених на двох фермах у Техасі.

Яйця продавалися під різними брендами, зокрема:

• Kroger
• Simple Truth Cage Free
• Brookshire's
• Country Morning
• Sunups

Коробки з кодом P-1950 або 0840962, а також з юліанською датою — що вказує точну дату упаковки яєць — між 157 та 184, надрукованою на боці коробки, підлягають відкликанню. Дати реалізації або терміни придатності на відкликаних упаковках лежать між 20 липня та 17 серпня 2026 року.

Де продавалися ці яйця?

Яйця були відправлені споживачам у Техасі, Оклахомі та Луїзіані, зокрема в магазинах Kroger у Техасі та Луїзіані, магазинах Brookshire Grocery в Техасі, Оклахомі, Арканзасі, Луїзіані, Нью-Мексико та Міссісіпі, а також інших роздрібних торговців.

Чому ці яйця відкликані?

Компанія Midwest Poultry Services повідомила у початковому повідомленні про відкликання, що виявила потенційне забруднення на своїх двох фермах у Техасі завдяки "проактивному моніторингу навколишнього середовища та аналізу причин".

Однак з того часу Центри контролю і профілактики захворювань (CDC) повідомили про 98 випадків захворювання та 26 госпіталізацій у 17 штатах, пов'язаних, частково, з відкликаними яйцями. З 12 серпня відкликання класифікується як клас I, що FDA визначає як "ситуацію, при якій існує ймовірність, що використання або контакт з порушеним продуктом може призвести до серйозних негативних наслідків для здоров'я або смерті".

FDA також додало в заяві, що в рамках цього розслідування "було проведено розслідування зворотного сліду на основі того, де хворі повідомляли про покупку або вживання яєць протягом відповідного періоду, і Midwest Poultry Services, L.P. була виявлена як загальне джерело яєць". Важливо, що "цей виробник не є єдиним джерелом всіх захворювань у цій спалаху. Додаткове розслідування триває, щоб визначити, чи існують інші джерела захворювання".

На які симптоми слід звернути увагу?

Згідно з даними CDC, більшість людей, інфікованих сальмонелою, відчувають "діарею, лихоманку та болі в животі". Додатково зазначається, що деякі люди, особливо діти молодшого віку, дорослі старше 65 років та особи з ослабленою імунною системою, "можуть відчувати більш тяжкі захворювання, які потребують медичного втручання або госпіталізації".

Якщо ви відчуваєте будь-які з наступних симптомів, слід негайно звернутися до медичного працівника:

• Діарея та лихоманка вище 102°F
• Діарея, що триває більше двох днів і не покращується
• Кров’яна діарея
• Таке блювання, що ви не можете утримувати рідину
• Ознаки зневоднення, такі як:
• Невелика кількість сечі
• Сухість у роті та горлі
• Запаморочення при вставанні

Що робити, якщо у вас є ці яйця?

Усі, хто придбав яйця з відповідними кодами та датами, не повинні їх вживати, а замість цього повернути їх до місця покупки для отримання повного відшкодування. Ті, хто має питання, можуть зв’язатися з Midwest Poultry Services за номером 574-405-9531, з понеділка по п’ятницю з 8:00 до 16:30 за східним часом, або надіславши електронного листа на [email protected].